人体のビタミンの量が不十分であると、脳の活動に悪影響を及ぼし、認知機能の障害につながります。ビタミン欠乏症の主な兆候は、情報を認識して記憶する能力の喪失、注意力の低下、忘却、ぼんやり、無気力、倦怠感、機嫌の悪さです。
この状態を防ぐために、定期的にビタミンを摂取し、脳機能を改善する食品を食事に補給してください。
ビタミンの役割は何ですか
「ビタミン」という言葉の根底にある語源は生命を意味します。確かに、体が正しく生産的に機能する能力は、私たちが食物と同化する有機物質に依存します。
ビタミンは体が次の機能を実行するのを助けます：
- それらはコラーゲンを生成し、血管壁を含む組織の硬さと弾力性を強化および改善します。これは血液形成の改善につながり、脳に栄養を与えます。
- 酸化還元反応の加速を促進し、それによって新陳代謝を高め、タンパク質、脂肪、炭水化物からエネルギーを放出します。
- 抗酸化作用があり、生化学反応による細胞の破壊を防ぎます。
脳の活発な働きを維持するためには、ビタミンとミネラルのバランスを絶えず監視する必要があります。また、不足している場合は、適切な食品を選択し、さまざまな低分子量有機化合物を含むビタミン複合体を摂取することにより、ビタミンの蓄えを補充してください。
脳に必要なビタミンは何ですか
認知脳機能障害は、年齢とともにより一般的です。この状態を引き起こす理由の中には、内分泌障害（甲状腺、代謝）、消化器系の病状、頻繁なストレス、および莫大なエネルギーコストを必要とする過度の身体活動があります。この場合、ビタミンが助けになるはずです。それらの多数の中から、脳の効果的な働きを確実にする主要なものを選び出すことができます。これらには以下が含まれます：
ベータカロチン
ビタミンAに変化する黄橙色の色素。脳細胞を保護し、認知機能の喪失を防ぎ、記憶の発達を促進します。色素の不足は、視覚器官の病状を脅かし、小児期の成長と発達に悪影響を及ぼします。
ビタミンB
それらはグループ全体によって表され、その代表のそれぞれは人体にとって非常に重要です。
- チアミン（B1）は炭水化物の吸収を助け、エネルギーを蓄えます。チアミンが不足すると消化器系が破壊されます。
- リボフラビン（B2）は、効果的な酸素吸収を促進し、倦怠感を和らげ、体にエネルギーを提供します。
- ニコチン酸（B3）-強力な抗酸化物質であり、血管を拡張し、血液供給が損なわれた場合に使用することが示されています。
- パントテン酸（B5）-タンパク質、脂肪、炭水化物の代謝に関与し、アセチルコリンを合成し、神経インパルスを脳に伝達するのを助けます。
- ピリドキシン（B6）-認知プロセスに関与するホルモンを生成し、タンパク質を分解する酵素を合成し、新しい細胞を作成するために必要です。
- 葉酸（B9）-細胞の再生を促進します。セロトニン、アドレナリン、ドーパミンの形成は、妊娠中の女性が妊娠中の胎児の発育に必要です。
- シアノコバラミン（B12）-悪玉コレステロールを下げ、血管壁を強化し、アミノ酸とDNAの合成に関与します。
アスコルビン酸（ビタミンC）
それは脳細胞の変性を防ぎ、腺がよりよく吸収されるのを助けます。トコフェロールと組み合わせて、血液供給障害に関連する病状の治療に使用され、悪性腫瘍を発症するリスクを軽減します。
カルシフェロール（ビタミンD）
脳細胞の一部であるリンとカルシウムの同化を活性化し、認知能力（記憶、注意）、気分を改善します。この有機化合物の欠如は、認知障害の発症の原因になります。
ビタミンK
それは、血管の機能と血液凝固に関与するフィロキノン（K1）とメナキノン（K2）の脂溶性化合物のグループによって表されます。彼のおかげで、カルシウムはより簡単に吸収されます。不足は、血管の閉塞、健忘症の発症、および造血の違反を脅かしています。
トコフェロール（ビタミンE）
強力な抗酸化物質として、毒素やフリーラジカルから神経細胞を保護し、記憶特性を改善し、老化を遅らせます。
多価不飽和脂肪（いわゆるオメガ3脂肪）も、脳のパフォーマンスを改善する効果があります。それらは神経可塑性に影響を及ぼし、集中力を高め、アルツハイマー病を発症するリスクを減らします。
より良い脳機能のための食品
脳の主な活動は、体の重要な機能を実行するためのコマンドの送信です。よく調整された仕事を維持するために、彼は良い栄養が必要です。消費される食品には、有用なビタミンやミネラルが含まれている必要があります。
これはあなたがあなたの食事療法に定期的に含める必要がある脳のための健康食品のリストです：
- ナッツ（クルミ、松の実、アーモンド）：多価不飽和酸、ビタミンB1、B2、C、カロチン、鉄、ヨウ素、マグネシウム、亜鉛などが含まれます。これらは体の早期老化を防ぎ、脳を活性化します。
- ベリー（ブルーベリー、ブラックベリー、クランベリー、イチゴ）：記憶力と視力を改善し、心臓と血管の病状を防ぎ、効率を高めます。
- 卵（鶏肉、ウズラ）：ルテインが豊富で、心臓発作や脳卒中の発症を防ぎます。医師は1日2個以下を食べることを勧めています。
- 高品質のダークチョコレート：適度に、脳の活動を刺激し、酸素の供給を改善し、血管を拡張します。そこに含まれるマグネシウムとリンは細胞の栄養に貢献しています。
- ニンジン：脳細胞の破壊を防ぐことによって老化を抑制します。
- ビートルート：脳への血流を増やし、精神的なパフォーマンスを高めるのに役立ちます。
- 海藻：過敏症、不眠症、うつ病、健忘症との闘いに役立つヨウ素が含まれています。
- 脂肪の多い海の魚（サバ、サケ、マグロ）：オメガ3多価不飽和脂肪酸の供給源-脳に良い。
- 鶏肉、七面鳥、牛肉：タンパク質、セレン、ビタミンB群が含まれています。
- ほうれん草：ビタミンA、C、K、および鉄の本当の貯蔵庫-心臓発作や脳卒中の発症を防ぎます。
- マメ科植物（レンズ豆、豆）：明確な精神と思考のスピードを提供します。
脳の完全な機能を組織化するには、栄養士の推奨事項に従う必要があります。
- 食べ過ぎないでください-過剰な食物はフリーラジカルの形成に寄与し、脳細胞に有害な影響を及ぼします。
- 少しずつ食べる-1日5〜6食;
- 食事中の魚は少なくとも週に3回は摂取する必要があります。
- 複雑な炭水化物、新鮮な野菜や果物は、16. 00まで毎日摂取する必要があります。
- アルコール、カフェイン、脂肪分の多い食品、甘いもの、小麦粉製品をあきらめます。
仕事と休息のレジメン、アクティブなライフスタイル、バランスの取れた食事、ビタミンとミネラルの複合体の摂取を順守することで、脳の健康を長期間維持できます。